Почему огонь на газовой плите красный?

Почему огонь красный на газовой плите?​

Чистый газ, такой как метан, горит практически бесцветным пламенем с голубоватым оттенком. Красный или оранжевый цвет огня на газовой плите говорит о проблемах с горением.​ Это может быть вызвано несколькими факторами⁚

Состав газа

В городских квартирах обычно используется природный газ метан (CH4), который горит голубым пламенем.​ Однако, в баллонах для газовых плит используют пропан-бутановую смесь.​ Эти газы горят хуже, чем метан, и требуют другой настройки горелки для полного сгорания.

Процесс горения

Для полного сгорания газа, будь то метан или пропан-бутан, необходим достаточный приток кислорода.​ Если кислорода недостаточно, горение становится неполным.​ Вместо голубого пламени, указывающего на полное сгорание с образованием углекислого газа и воды, появляется красное или оранжевое пламя.​

Температура горения

Цвет пламени напрямую связан с температурой горения.​ Голубое пламя свидетельствует о высокой температуре, достигающей 1900-2000°C при горении метана.​ Красный и оранжевый цвет указывают на более низкую температуру, что является следствием неполного сгорания газа.​

Недостаток кислорода

Наиболее частая причина красного пламени – недостаток кислорода для полного сгорания газа.​ Это может произойти из-за неправильной настройки заслонки подачи воздуха в горелке, загрязнения горелки или недостаточной вентиляции в помещении.​

Примеси в газе

Хотя это встречается реже, красный цвет пламени может быть вызван примесями в газе.​ Некоторые примеси, например, ржавчина или частицы пыли, при сгорании дают красный или оранжевый цвет.​ Важно отметить, что наличие примесей в газе, поступающем в квартиры, маловероятно, так как он проходит тщательную очистку.

Материал конфорки

Материал конфорки, как правило, не влияет на цвет пламени.​ Горелки на газовых плитах изготавливают из металла, который выдерживает высокие температуры и не влияет на процесс горения.​ Красный цвет пламени практически всегда связан с самим процессом горения, а не с материалом конфорки.​